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Journal of functional foods, 2023-04, Vol.103, p.105479, Article 105479
2023
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Food science & nutrition, 2024-07, Vol.12 (7), p.4713-4722
2024
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Journal of food composition and analysis, 2024-04, Vol.128, p.106082, Article 106082
2024
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Ciência e tecnologia de alimentos, 2022, Vol.42
2022
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Ciência e tecnologia de alimentos, 2023, Vol.43
2023
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