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Letters in applied microbiology, 2004-01, Vol.38 (5), p.378-382
2004
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International journal of food microbiology, 2009-12, Vol.136 (2), p.227-231
2009
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Journal of food protection, 2007-09, Vol.70 (9), p.2111-2117
2007
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Letters in applied microbiology, 2000-06, Vol.30 (6), p.443-447
2000
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Journal of applied microbiology, 2001-11, Vol.91 (5), p.929-932
2001
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Journal of Applied Bacteriology, 1995-06, Vol.78 (6), p.575-585
1995
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The Microbiology of Safe Food
1. Aufl., 2000
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Letters in applied microbiology, 2000-03, Vol.30 (3), p.223-227
2000
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Journal of medical microbiology, 2001-04, Vol.50 (4), p.339-344
2001
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Letters in applied microbiology, 2000-10, Vol.31 (4), p.279-283
2000
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1, 2002
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Journal of Applied Bacteriology, 1985-04, Vol.58 (4), p.363-369
1985
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Encyclopedia of Food and Health, 2015, p.487-497
2015
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