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International journal of food microbiology, 2023-01, Vol.385, p.110011-110011, Article 110011
2023
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Critical reviews in food science and nutrition, 2024, Vol.64 (7), p.1817-1835
2024
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Biofouling (Chur, Switzerland), 2022-09, Vol.38 (8), p.786-795
2022
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Journal of agricultural and food chemistry, 2014-11, Vol.62 (46), p.11146-11156
2014
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International journal of food microbiology, 2020-07, Vol.325, p.108644, Article 108644
2020
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