Sie befinden Sich nicht im Netzwerk der Universität Paderborn. Der Zugriff auf elektronische Ressourcen ist gegebenenfalls nur via VPN oder Shibboleth (DFN-AAI) möglich. mehr Informationen...
Einfacher Volltextzugriff von (fast) überall
Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...
Frozen food science and technology
1, 2008
Volltextzugriff (PDF)

Sustainable retail refrigeration
1, 2015
Volltextzugriff (PDF)

Energy (Oxford), 2020-08, Vol.204, p.117932, Article 117932
2020
Volltextzugriff (PDF)

International journal of refrigeration, 2018-03, Vol.87, p.172-184
2018
Volltextzugriff (PDF)


Meat science, 2009-12, Vol.83 (4), p.666-671
2009
Volltextzugriff (PDF)

Journal of food engineering, 2004-05, Vol.62 (3), p.225-232
2004
Volltextzugriff (PDF)

Meat science, 2007-12, Vol.77 (4), p.670-677
2007
Volltextzugriff (PDF)



Thawing of cook-freeze catering packs
Journal of food engineering, 2006-05, Vol.74 (1), p.70-77
2006
Volltextzugriff (PDF)

Sustainable Retail Refrigeration, 2016, p.33-61
2016
Volltextzugriff (PDF)


Holistic nursing practice, 1994-04, Vol.8 (3), p.22-31
1994
Volltextzugriff (PDF)

Sustainable Retail Refrigeration, 2016, p.1-16
2016
Volltextzugriff (PDF)

Emerging and Novel Freezing Processes
Frozen Food Science and Technology, 2008, p.101-123
2008
Volltextzugriff (PDF)

Frozen Food Science and Technology, 2008, p.1-25
2008
Volltextzugriff (PDF)

Freezing of Fruits and Vegetables
Frozen Food Science and Technology, 2008, p.165-183
2008
Volltextzugriff (PDF)


Frozen Storage
Frozen Food Science and Technology, 2008, p.224-247
2008
Volltextzugriff (PDF)

Frozen Food Science and Technology, 2008, p.26-50
2008
Volltextzugriff (PDF)


Food Manufacturing Efficiency, 2009-08, Vol.2 (2), p.25-33
2009
Volltextzugriff (PDF)

Freeze Drying
Frozen Food Science and Technology, 2008, p.248-275
2008
Volltextzugriff (PDF)

Modelling of Freezing Processes
Frozen Food Science and Technology, 2008, p.51-80
2008
Volltextzugriff (PDF)
Suchergebnisse filtern
Filter anzeigen
Erscheinungsjahr
n.n
n.n