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Carotenoids are used as regulators for membrane fluidity by Staphylococcus xylosus
Scientific reports, 2020-01, Vol.10 (1), p.330-330, Article 330
2020
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Effects of carrier agents on powder properties, stability of carotenoids, and encapsulation efficiency of goldenberry (Physalis peruviana L.) powder produced by co-current spray drying
Current research in food science, 2020-11, Vol.3, p.73-81
2020
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Identification of staphyloxanthin and derivates in yellow-pigmented Staphylococcus capitis subsp. capitis
Frontiers in microbiology, 2023-09, Vol.14, p.1272734-1272734
2023
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Physicochemical and chemical properties of mung bean protein isolate affected by the isolation procedure
Current research in food science, 2023-01, Vol.7, p.100582-100582, Article 100582
2023
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Impact of Different Pasteurization Techniques and Subsequent Ultrasonication on the In Vitro Bioaccessibility of Carotenoids in Valencia Orange (Citrus sinensis (L.) Osbeck) Juice
Antioxidants, 2020-06, Vol.9 (6), p.534
2020
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Characterization of carotenoid profiles in goldenberry (Physalis peruviana L.) fruits at various ripening stages and in different plant tissues by HPLC-DAD-APCI-MSn
Food chemistry, 2018-04, Vol.245, p.508-517
2018
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Effects of thermal pasteurization and ultrasound treatment on the peroxidase activity, carotenoid composition, and physicochemical properties of goldenberry (Physalis peruviana L.) puree
Food science & technology, 2019-02, Vol.100, p.69-74
2019
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Characterization of carotenoid profiles in goldenberry (Physalis peruviana L.) fruits at various ripening stages and in different plant tissues by HPLC-DAD-APCI-MS
Food chemistry, 2018-04, Vol.245, p.508-517
2018
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Characterization of carotenoid profiles in goldenberry (Physalis peruviana L.) fruits at various ripening stages and in different plant tissues by HPLC-DAD-APCI-MS n
Food chemistry, 2018-04, Vol.245, p.508
2018
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Impact of short-term germination on dehulling efficiency, enzymatic activities, and chemical composition of mung bean seeds (Vigna radiata L.)
Future foods : a dedicated journal for sustainability in food science, 2024-12, Vol.10, p.100416, Article 100416
2024
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Arthrobacter bussei sp. nov., a pink-coloured organism isolated from cheese made of cow's milk
International journal of systematic and evolutionary microbiology, 2020-05, Vol.70 (5), p.3027-3036
2020
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Seed Maturation Dynamics in Cabernet Sauvignon and Pinot Noir Grapes During Berry Ripening in Cool Climate Zones
ACS food science & technology, 2024-01, Vol.4 (1), p.161-172
2024
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