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Staphylococcal Enterotoxin C-An Update on SEC Variants, Their Structure and Properties, and Their Role in Foodborne Intoxications
Toxins, 2020-09, Vol.12 (9), p.584
2020
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Mild NaCl Stress Influences Staphylococcal Enterotoxin C Transcription in a Time-Dependent Manner and Reduces Protein Expression
Frontiers in microbiology, 2022-04, Vol.13, p.820067-820067
2022
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Stress Lowers Staphylococcal Enterotoxin C Production Independently of Agr, SarA, and SigB
Journal of food protection, 2023-08, Vol.86 (8), p.100127-100127, Article 100127
2023
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Livestock-Associated Meticillin-Resistant Staphylococcus aureus—Current Situation and Impact From a One Health Perspective
Current clinical microbiology reports, 2021-09, Vol.8 (3), p.103-113
2021
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Further Insights into the Toxicity of Bacillus cytotoxicus Based on Toxin Gene Profiling and Vero Cell Cytotoxicity Assays
Toxins, 2021-03, Vol.13 (4), p.234
2021
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Whole Genome Sequencing Reveals Biopesticidal Origin of Bacillus thuringiensis in Foods
Frontiers in microbiology, 2022-01, Vol.12, p.775669-775669
2022
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Microarray based genetic profiling of Staphylococcus aureus isolated from abattoir byproducts of pork origin
PloS one, 2019-09, Vol.14 (9), p.e0222036-e0222036
2019
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Staphylococcus aureus Population Structure and Genomic Profiles in Asymptomatic Carriers in Switzerland
Frontiers in microbiology, 2020-06, Vol.11, p.1289
2020
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Ropiness in Bread-A Re-Emerging Spoilage Phenomenon
Foods, 2022-09, Vol.11 (19), p.3021
2022
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Mild Lactic Acid Stress Causes Strain-Dependent Reduction in SEC Protein Levels
Microorganisms (Basel), 2021-05, Vol.9 (5), p.1014
2021
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New insights into Bacillus cytotoxicus sources, screening, toxicity, and persistence in food production facilities
Food microbiology, 2024-02, Vol.117, p.104399-104399, Article 104399
2024
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Transient in situ measurement of kombucha biofilm growth and mechanical properties
Food & function, 2021-05, Vol.12 (9), p.4015-4020
2021
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Population structure and toxin gene profiles of Bacillus cereus sensu lato isolated from flour products
FEMS microbiology letters, 2019-10, Vol.366 (20), p.1
2019
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Reliable delineation of Bacillus cytotoxicus from other members of the Bacillus cereus group by MALDI-TOF MS – An extensive validation study
Food control, 2025-01, Vol.167, p.110825, Article 110825
2025
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Glucose stress lowers staphylococcal enterotoxin C production independently of Agr, SarA, and SigB
Journal of food protection, 2023-08, Vol.86 (8), p.100127, Article 100127
2023
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Inactivation of mould spores in a model system and on raisins by low-energy electron beam
Food control, 2018-10, Vol.92, p.357-361
2018
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Nitrite stress increases staphylococcal enterotoxin C transcription and triggers the SigB regulon
FEMS microbiology letters, 2022-08, Vol.369 (1)
2022
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Risk negotiation: a framework for One Health risk analysis
Bulletin of the World Health Organization, 2024-06, Vol.102 (6), p.453-456
2024
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Transient measurement of kombucha biofilm growth and mechanical properties
Food & function, 2021-05, Vol.12 (9), p.415-42
2021
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