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2008
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Food microbiology, 2020-04, Vol.86, p.103339-103339, Article 103339
2020
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Journal of molecular catalysis. B, Enzymatic, 2015-12, Vol.122, p.80-86
2015
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2012
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Bioprocess and biosystems engineering, 2009-01, Vol.32 (1), p.47-52
2009
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Analytical biochemistry, 2013-12, Vol.443 (2), p.249-251
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Chemical engineering and processing, 2012-12, Vol.62, p.114-128
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Journal of agricultural and food chemistry, 2006-02, Vol.54 (4), p.1337-1341
2006
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Journal of agricultural and food chemistry, 2013-10, Vol.61 (41), p.9938-9949
2013
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Latin american journal of aquatic research, 2013-01, Vol.41 (1), p.68-79
2013
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Food technology and biotechnology, 2008-10, Vol.46 (4), p.448-455
2008
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Physica A, 2007-07, Vol.380, p.235-240
2007
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Physica A, 2008-05, Vol.387 (12), p.2802-2808
2008
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Physica A, 2008-07, Vol.387 (18), p.4731-4731
2008
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Physica A, 2006-10, Vol.370 (2), p.777-792
2006
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Journal of food science and technology, 2015-10, Vol.52 (10), p.6415-6424
2015
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Chemical engineering and processing, 2008, Vol.47 (1), p.76-82
2008
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Food Technology and Biotechnology, 2008, Vol.46 (4), p.448
2008
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