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Postharvest biology and technology, 2022-09, Vol.191, p.111966, Article 111966
2022
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Journal of food protection, 2020-02, Vol.83 (2), p.221-232
2020
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Journal of food science, 2016-02, Vol.81 (2), p.M438-M444
2016
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Journal of extension, 2020-08, Vol.58 (4)
2020
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Food protection trends, 2019-03, Vol.39 (2), p.154-161
2019
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Food protection trends, 2023-01, Vol.43 (1), p.33-39
2023
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