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Journal of food engineering, 2024-03, Vol.364, p.111774, Article 111774
2024
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Journal of loss prevention in the process industries, 2024-07, Vol.89, p.105316, Article 105316
2024
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Ciência e tecnologia de alimentos, 2019-06, Vol.39 (suppl 1), p.270-277
2019
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International journal of heat and mass transfer, 2021-06, Vol.172, p.121077, Article 121077
2021
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Journal of physical chemistry. C, 2018-07, Vol.122 (27), p.15713-15722
2018
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