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2022
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Foods, 2021-11, Vol.10 (12), p.2894
2021
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Journal of Industrial and Engineering Chemistry, 2022, 111(0), , pp.419-436
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Heliyon, 2024-06, Vol.10 (12), p.e33274, Article e33274
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Antibiotics (Basel), 2022-06, Vol.11 (7), p.881
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Fermentability and nutritional characteristics of sorghum Mahewu supplemented with Bambara groundnut
2020
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International journal of food science & technology, 2024-04, Vol.59 (4), p.2148-2161
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International journal of food science & technology, 2022-10, Vol.57 (10), p.6512-6521
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Heliyon, 2024-01, Vol.10 (2), p.e24505, Article e24505
2024
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International journal of food science & technology, 2024-03, Vol.59 (3), p.1363-1374
2024
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Materials letters, 2021-12, Vol.304, p.130619, Article 130619
2021
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Frontiers in sustainable food systems, 2023-12, Vol.7
2023
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Materials research express, 2020-10, Vol.7 (10), p.106302
2020
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