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2006
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Food science & technology, 2015-03, Vol.60 (2), p.751-757
2015
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International journal of food properties, 2017-08, Vol.20 (8), p.1866-1875
2017
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European food research & technology, 2005-08, Vol.221 (3-4), p.466-470
2005
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Journal of texture studies, 2020-10, Vol.51 (5), p.800-809
2020
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International journal of dairy technology, 2018-03, Vol.71 (S1), p.73-80
2018
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Veteriner fakultesi dergisi, 2016-07, Vol.22 (4), p.619-621
2016
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Food microbiology, 2015-04, Vol.46, p.587-595
2015
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International journal of food properties, 2014-02, Vol.17 (2), p.273-282
2014
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Journal of the science of food and agriculture, 2016-09, Vol.96 (12), p.4062-4076
2016
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International journal of food properties, 2014-02, Vol.17 (2), p.273-282
2014
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Food research international, 2014-03, Vol.57, p.168-175
2014
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International journal of dairy technology, 2014-08, Vol.67 (3), p.373-383
2014
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International journal of food properties, 2014-02, Vol.17 (2), p.273
2014
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Journal of food processing and preservation, 2017-02, Vol.41 (1), p.np-n/a
2017
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Journal of food composition and analysis, 2015-02, Vol.37, p.82-86
2015
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International journal of dairy technology, 2010-11, Vol.63 (4), p.569-574
2010
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Journal of the science of food and agriculture, 2016-09, Vol.96 (12), p.4062-4076
2016
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International journal of food science & technology, 2006-06, Vol.41 (6), p.657-661
2006
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Journal of food processing and preservation, 2017-02, Vol.41 (1), p.e13006
2017
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Food additives & contaminants Part B, Surveillance communications, 2014-10, Vol.7 (4), p.254-260
2014
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International journal of food science & technology, 2012-12, Vol.47 (12), p.2597-2605
2012
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World journal of microbiology & biotechnology, 2008-09, Vol.24 (9), p.1851-1855
2008
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Akademik Gıda, 2016-03, Vol.14 (3)
2016
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African journal of microbiology research, 2012-03, Vol.6 (12)
2012
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