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Losses in beta -carotene and vitamin C due to frying of plantain (Musa paradisiaca) chips
African journal of biotechnology, 2007-02, Vol.6 (3), p.280-284
2007
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Open Access
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Épidémiologie mathématique et modélisation de la pandémie de Covid-19 : enjeux et diversité
Revue francophone des laboratoires, 2020-11, Vol.2020 (526), p.63-69
2020
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