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2008
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PLoS pathogens, 2008-03, Vol.4 (3), p.e1000019-e1000019
2008
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FEMS microbiology letters, 2006-06, Vol.259 (1), p.41-46
2006
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Applied and Environmental Microbiology, 2008-08, Vol.74 (15), p.4978-4981
2008
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1st ed. 2018 edition., 2017
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Journal of food protection, 2002-12, Vol.65 (12), p.1916-1923
2002
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Enzyme and microbial technology, 2005-07, Vol.37 (2), p.205-211
2005
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PLoS pathogens, 2008-03, Vol.4 (3)
2008
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Journal of food protection, 2003-08, Vol.66 (8), p.1360-1367
2003
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Innovation in Hospitality Education, 2017, Vol.14, p.1-12
2017
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Communications in agricultural and applied biological sciences, 2006, Vol.71 (1), p.87
2006
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Innovation in Hospitality Education, p.65-75
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Innovation in Hospitality Education, p.15-32
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Innovation in Hospitality Education, p.197-213
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Innovation in Hospitality Education, p.143-159
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Innovation in Hospitality Education, p.87-100
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Innovation in Hospitality Education, p.33-48
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Innovation in Hospitality Education, p.51-63
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Innovation in Hospitality Education, p.161-179
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Innovation in Hospitality Education, p.181-193
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Innovation in Hospitality Education, p.215-230
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Innovation in Hospitality Education, p.123-141
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Innovation in Hospitality Education, 2017, Vol.14
2017
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