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Imagining beyond nature-culture dualism: An exploration of ecological justice

Organization (London, England), 2024-03, Vol.31 (2), p.221-246

2024

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Some Good Reasons for Buying Fish Exclusively From Community-Supported Fisheries: The Case of Yeu Island in France

Ecological economics, 2018-11, Vol.153, p.172-180

2018

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When Top Management Leadership Matters: Insights From Artistic Interventions

Journal of management inquiry, 2019-10, Vol.28 (4), p.441-457

2019

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Lay and scientific categorizations of new breeding techniques: Implications for food policy and genetically modified organism legislation

Public understanding of science (Bristol, England), 2020-07, Vol.29 (5), p.524-543

2020

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Influence of the Presence of Choline Chloride on the Classical Mechanism of “Gelatinization” of Starch

Polymers, 2021-05, Vol.13 (9), p.1509

2021

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The use of choline chloride for salt reduction and texture enhancement in bread

Applied Food Research, 2023-12, Vol.3 (2), p.100371, Article 100371

2023

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Nouvelles techniques génomiques : acceptabilité sociétale et prospective pour les animaux d’élevage

Bulletin de l'Académie vétérinaire de France, 2023, Vol.176

Debucquet, Gervaise

2023

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Imagining beyond nature-culture dualism: An exploration of ecological justice

Organization (London, England), 2024-02, Vol.31 (2), p.221-246

2024

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French consumers’ perceptions of nutrition and health claims: A psychosocial-anthropological approach

Appetite, 2016-10, Vol.105, p.618-629

2016

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Depicting eaters and non-eaters of abnormal fruits and vegetables: Reflections of self-identity and food culture

Journal of retailing and consumer services, 2021-09, Vol.62, p.102673, Article 102673

2021

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Choice for sustainable meals at staff restaurants: influence of at-home food habits and food triggers

British food journal (1966), 2023-08, Vol.125 (9), p.3468-3488

2023

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Meaningful work and artistic interventions in organizations: Conceptual development and empirical exploration

Journal of business research, 2018-04, Vol.85, p.375-385

2018

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The impact of higher education on students' and young managers' perception of companies and CSR: an exploratory analysis

Corporate governance (Bradford), 2006-01, Vol.6 (4), p.463-474

2006

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Vitamin B4 as a salt substitute in bread: A challenging and successful new strategy. Sensory perception and acceptability by French consumers

Appetite, 2019-03, Vol.134, p.17-25

2019

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Bringing nature into private urban housing: Environmental, social and food connections for urban resilience

Cities, 2022-12, Vol.131, p.104007-104007, Article 104007

2022

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Quand manger des fruits et légumes difformes contribue au bien-être alimentaire : analyse d’un oxymore par les valeurs

Décisions Marketing, 2017-10, Vol.87 (3), p.15-37

2017

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Quand manger des fruits et légumes difformes contribue au bien-être alimentaire: analyse d’un oxymore par les valeurs

Décisions Marketing, 2017-09 (87), p.15-38

2017

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Quand manger des fruits et légumes difformes contribue au bien-être alimentaire : analyse d’un oxymore par les valeurs

Décisions marketing, 2017-07 (87)

2017

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Perception of oyster-based products by French consumers. The effect of processing and role of social representations

Appetite, 2012-12, Vol.59 (3), p.844-852

2012

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Meaningful work and artistic interventions in organizations: Conceptual development and empirical exploration

Journal of business research, 2018-04, Vol.85, p.375-385

2018

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Cultural factors and low‐salt consumption: A mixed methods approach

International journal of consumer studies, 2024-01, Vol.48 (1), p.n/a

2024

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La notion de Novel Food. Quel droit pour quelle nouveauté ?

Cahiers Droit, Sciences & Technologies, 2016-12 (6), p.81-102

2016

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Regards croisés sur la notion de Novel Food : quel droit pour quelle nouveauté ?

Cahiers Droit, Sciences & Technologies, 2016-12 (6), p.81-102

2016

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Regards croisés sur la notion de Novel Food : quel droit pour quelle nouveauté ?

Cahiers Droit, Sciences & Technologies, 2016, p.81-102

2016

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Considérer les normes sociales et culturelles pour une meilleure acceptation des innovations technologiques en alimentation : les leçons du rejet des aliments génétiquement modifiés (OGM)

Management international (Montréal), 2011-01, Vol.15 (4), p.49-68

Debucquet, Gervaise

2011

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Lay and scientific categorizations of new breeding techniques: Implications for food policy and genetically modified organism legislation

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The use of choline chloride for salt reduction and texture enhancement in bread

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Quand manger des fruits et légumes difformes contribue au bien-être alimentaire : analyse d’un oxymore par les valeurs

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Quand manger des fruits et légumes difformes contribue au bien-être alimentaire : analyse d’un oxymore par les valeurs

Perception of oyster-based products by French consumers. The effect of processing and role of social representations

Meaningful work and artistic interventions in organizations: Conceptual development and empirical exploration

Cultural factors and low‐salt consumption: A mixed methods approach

La notion de Novel Food. Quel droit pour quelle nouveauté ?

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