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Food reviews international, 2019-11, Vol.35 (8), p.726-762
2019
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Scientific reports, 2019-12, Vol.9 (1), p.19266-10, Article 19266
2019
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Journal of food measurement & characterization, 2016-12, Vol.10 (4), p.746-754
2016
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Journal of scientific & industrial research (New Delhi, India : 1963), 2021-09, Vol.80 (9)
2021
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Introduction
Food Engineering, 2024, Vol.1, p.1-4
1, 2024
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Heat Exchange
Food Engineering, 2024, Vol.1, p.241-264
1, 2024
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Food Quality, Safety, and Hygiene
Food Engineering, 2024, Vol.1, p.501-506
1, 2024
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Extraction
Food Engineering, 2024, Vol.1, p.209-220
1, 2024
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Material Handling
Food Engineering, 2024, Vol.1, p.479-492
1, 2024
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Chilling and Freezing
Food Engineering, 2024, Vol.1, p.415-434
1, 2024
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Mixing and Emulsification
Food Engineering, 2024, Vol.1, p.221-238
1, 2024
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Evaporation
Food Engineering, 2024, Vol.1, p.293-320
1, 2024
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Novel Heating Technologies
Food Engineering, 2024, Vol.1, p.345-360
1, 2024
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Refrigeration and Air Conditioning
Food Engineering, 2024, Vol.1, p.97-106
1, 2024
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Drying
Food Engineering, 2024, Vol.1, p.363-414
1, 2024
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Fluid Properties and Flow Behaviors
Food Engineering, 2024, Vol.1, p.51-64
1, 2024
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