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Origine des levures assurant l'elaboration d'un vin blanc de Touraine. Identification des especes
Connaissance de la vigne et du vin, 1980, Vol.14 (2), p.111-126
1980
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Essai d'utilisation de la microbiologie des sols pour tester l'efficacite des agents fertilisants
Vitis, 1976, Vol.15 (1), p.11-23
1976
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Estimation de la valeur viticole des terroirs par les caracteristiques microbiologiques de leur sol
Connaissance de la vigne et du vin, 1977, Vol.11 (3), p.207-225
1977
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59 - DIFFERENCIATION FINE DES LEVURES PAR ELECTROPHORESE ET IMMUNOELECTROPHORESE DES PROTEINES CYTOPLASMIQUES
Current Developments in Yeast Research, 1981, p.387-392
1981
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14 - APPLICATIONS DE L'ELECTROPHORESE DES FRACTIONS EXOCELLULAIRES DE LEVURES AU CONTROLE DE L'EFFICACITE D'UN LEVURAGE EN VINIFICATION
Current Developments in Yeast Research, 1981, p.87-92
1981
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78 - METHODE D'ETUDE DE L'ORIGINE DES LEVURES EN OENOLOGIE: IDENTIFICATION DES ESPECES ET DIFFERENCIATION DES CLONES
Current Developments in Yeast Research, 1981, p.505-508
1981
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Effect of intercalary ray grass culture on vineyard soil microflora
Vitis, 1976-03, Vol.14 (4)
1976
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Origin of yeasts assuring the elaboration of Touraine white wine. Identification of species [Saccharomyces cerevisiae, Saccharomyces sp.. [French
Connaissance de la Vigne et du Vin, 1980, Vol.14
1980
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Estimate of viticultural areas in connection with the microbiological characteristics of the soil
Connaissance de la Vigne et du Vin (France), 1977-11, Vol.11 (3)
1977
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Trials with active dry yeasts in Tours area. Control of efficiency of yeasts [wine alcoholic fermentation; France. [French
Connaissance de la Vigne et du Vin, 1980, Vol.14
1980
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Determination of the origin of vinification yeasts by a precise culture differentiation method [Saccharomyces cerevisiae in grape, must and wine. [French
Connaissance de la Vigne et du Vin, 1981
1981
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Variability of fermentative and oxydative micro-organisms of some viticultural soils in the Nantes region [soils, juices and musts; France. [French
Connaissance de la Vigne et du Vin, 1980
1980
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Origin of yeasts assuring the elaboration of Touraine white wine. Identification of species [Saccharomyces cerevisiae, Saccharomyces sp.
Connaissance de la Vigne et du Vin (France), 1980, Vol.14 (2)
1980
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Variability of fermentative and oxydative micro-organisms of some viticultural soils in the Nantes region [soils, juices and musts; France
Connaissance de la Vigne et du Vin (France), 1980, Vol.14 (4)
1980
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Recherches sur la microflore edaphique des terroirs viticoles de touraine applications culturales
1975
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