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Applied Food Research, 2023-06, Vol.3 (1), p.100253, Article 100253
2023
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International journal of food microbiology, 2012-01, Vol.152 (1), p.1-8
2012
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International journal of food microbiology, 2020-05, Vol.321, p.108544-108544, Article 108544
2020
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International journal of food microbiology, 2017-01, Vol.241, p.340-341
2017
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International journal of food microbiology, 2020-11, Vol.333, p.108796-108796, Article 108796
2020
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Yeast (Chichester, England), 2023-09, Vol.40 (9), p.425-436
2023
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European food research & technology, 2021-02, Vol.247 (2), p.485-498
2021
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International dairy journal, 2024-06, Vol.153, p.105906, Article 105906
2024
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Journal of applied phycology, 2024-04, Vol.36 (2), p.887-896
2024
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International journal of biological macromolecules, 2022-06, Vol.211, p.499-505
2022
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