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Open Access
Flavor retention during drying
Journal of dairy science, 1969-01, Vol.52 (8), p.1219-1223
1969
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Journal of dairy science, 1972-11, Vol.55 (11), p.1574-1576
1972
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Journal of dairy science, 1970-10, Vol.53 (10), p.1520-1522
1970
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Journal of dairy science, 1969-01, Vol.52 (8), p.1181-1185
1969
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Journal of dairy science, 1959-01, Vol.42 (1), p.28-38
1959
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Advances in Food Research, 1951, Vol.3, p.45-118
1951
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Open Access
Quality Considerations1
Journal of dairy science, 1957-08, Vol.40 (8), p.1012-1015
1957
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Journal of dairy science, 1955-10, Vol.38 (10), p.1180-1184
1955
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Journal of dairy science, 1947-12, Vol.30 (12), p.995-1002
1947
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Journal of dairy science, 1972-11, Vol.55 (11), p.1574-1576
1972
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Journal of dairy science, 1970-10, Vol.53 (10), p.1520-1522
1970
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Journal of dairy science, 1967-07, Vol.50 (7), p.1049-1054
1967
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Journal of dairy science, 1966-11, Vol.49 (11), p.1376-1380
1966
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Journal of dairy science, 1966-09, Vol.49 (9), p.1126-1131
1966
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Journal of dairy science, 1966-07, Vol.49 (7), p.762-767
1966
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Open Access
Flavor Retention During Drying1
Journal of dairy science, 1969-08, Vol.52 (8), p.1219-1223
1969
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Journal of dairy science, 1948-05, Vol.31 (5), p.367-381
1948
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Journal of food science, 1973-11, Vol.38 (7), p.1182-1185
1973
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Journal of food science, 1973-11, Vol.38 (7), p.1186-1189
1973
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Journal of dairy science, 1973-12, Vol.56 (12), p.1492-1497
1973
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Journal of dairy science, 1969-08, Vol.52 (8), p.1181-1185
1969
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Journal of dairy science, 1968-11, Vol.51 (11), p.1725-1730
1968
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Journal of dairy science, 1968-08, Vol.51 (8), p.1155-1160
1968
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Journal of dairy science, 1968-08, Vol.51 (8), p.1207-1209
1968
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