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International journal of food microbiology, 1996-09, Vol.32 (1), p.185-197
1996
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Journal of the science of food and agriculture, 2005-01, Vol.85 (2), p.273-280
2005
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Journal of applied microbiology, 1998-11, Vol.85 (5), p.905-912
1998
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International journal of food microbiology, 1996-04, Vol.29 (2), p.271-280
1996
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Letters in applied microbiology, 1997-09, Vol.25 (3), p.186-190
1997
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Journal of agricultural and food chemistry, 1994-10, Vol.42 (10), p.2296-2301
1994
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Journal of food safety, 1999-04, Vol.19 (1), p.1-15
1999
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