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Endogenous n -Alkanes in Vegetable Oils: Validation of a Rapid Offline SPE-GC-FID Method, Comparison with Online LC-GC-FID and Potential for Olive Oil Quality Control
Molecules (Basel, Switzerland), 2023-05, Vol.28 (11), p.4393
2023
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Microwave-Based Technique for Fast and Reliable Extraction of Organic Contaminants from Food, with a Special Focus on Hydrocarbon Contaminants
Foods, 2019-10, Vol.8 (10), p.503
2019
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A Review on the Occurrence and Analytical Determination of PAHs in Olive Oils
Foods, 2021-02, Vol.10 (2), p.324
2021
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A Study on Mineral Oil Hydrocarbons (MOH) Contamination in Pig Diets and Its Transfer to Back Fat and Loin Tissues
Animals (Basel), 2024-05, Vol.14 (10), p.1450
2024
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Formation of Alkylbenzenes and Tocochromanols Degradation in Sunflower Oil and in Fried Potatoes during Deep‐Frying and Pan‐Frying
European journal of lipid science and technology, 2020-05, Vol.122 (5), p.n/a
2020
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Migration of Polypropylene Oligomers into Ready-to-Eat Vegetable Soups
Foods, 2020-09, Vol.9 (10), p.1365
2020
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Occurrence of n -Alkanes in Vegetable Oils and Their Analytical Determination
Foods, 2020-10, Vol.9 (11), p.1546
2020
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Molecularly Imprinted Polymer as Selective Sorbent for the Extraction of Zearalenone in Edible Vegetable Oils
Foods, 2020-10, Vol.9 (10), p.1439
2020
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A study on the impact of harvesting operations on the mineral oil contamination of olive oils
Food chemistry, 2023-04, Vol.406, p.135032-135032, Article 135032
2023
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QUANTIFICATION AND CHARACTERIZATION OF MINERAL OIL IN FISH FEED BY LIQUID CHROMATOGRAPHY-GAS CHROMATOGRAPHY-FLAME IONIZATION DETECTOR AND LIQUID CHROMATOGRAPHY-COMPREHENSIVE MULTIDIMENSIONAL GAS CHROMATOGRAPHY-TIME-OF-FLIGHT MASS SPECTROMETER/FLAME IONIZATION DETECTOR
Journal of Chromatography A, 2022-08, Vol.1677, p.463208, Article 463208
2022
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Optimization and validation of microwave assisted saponification (MAS) followed by epoxidation for high-sensitivity determination of mineral oil aromatic hydrocarbons (MOAH) in extra virgin olive oil
Food chemistry, 2022-02, Vol.370, p.130966-130966, Article 130966
2022
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High sensitivity determination of mineral oils and olefin oligomers in cocoa powder and related packaging: Method validation and market survey
Food chemistry, 2022-12, Vol.396, p.133686-133686, Article 133686
2022
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Mineral oil contamination in basil pesto from the Italian market: Ingredient contribution and market survey
Journal of food composition and analysis, 2023-01, Vol.115, p.104914, Article 104914
2023
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Hydrocarbon contaminants in pizza boxes from the Italian market
Food packaging and shelf life, 2020-09, Vol.25, p.100535, Article 100535
2020
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Solid-phase microextraction with gas chromatography and mass spectrometry determination of benzo(a)pyrene in microcrystalline waxes used as food additives
Journal of separation science, 2015-05, Vol.38 (10), p.1749-1754
2015
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Mineral oil barrier sequential polymer treatment for recycled paper products in food packaging
Materials research express, 2017-01, Vol.4 (1), p.15501-015501
2017
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Food Packaging Contaminants With a Special Focus on Hydrocarbon Contaminants and Nanoparticles
Reference Module in Food Science, 2016
2016
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