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America's First Cuisines
1, 2015
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Maya Produce
America's First Cuisines, 2021, p.161-168
2021
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The Maya and the Explorers
America's First Cuisines, 2021, p.120-131
2021
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New World Produce
America's First Cuisines, 2021, p.27-65
2021
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Introduction
America's First Cuisines, 2021, p.1-2
2021
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Maya Flesh Food
America's First Cuisines, 2021, p.153-160
2021
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Domestication
America's First Cuisines, 2021, p.3-8
2021
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Diego de Landa
America's First Cuisines, 2021, p.132-144
2021
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Solid Maya Breadstuffs
America's First Cuisines, 2021, p.145-152
2021
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Finale
America's First Cuisines, 2021, p.247-252
2021
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The Inca: Animal and Mineral
America's First Cuisines, 2021, p.169-180
2021
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The Inca
America's First Cuisines, 2021, p.192-211
2021
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The Inca: Vegetable
America's First Cuisines, 2021, p.181-191
2021
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Aztec Cooks and Menus
America's First Cuisines, 2021, p.108-119
2021
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Bibliography
America's First Cuisines, 2021, p.253-266
2021
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A Final Banquet
America's First Cuisines, 2021, p.241-246
2021
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The Inca and the Europeans
America's First Cuisines, 2021, p.212-227
2021
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Aztec Ingredients
America's First Cuisines, 2021, p.88-107
2021
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The Aztecs
America's First Cuisines, 2021, p.66-87
2021
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The Occupation
America's First Cuisines, 2021, p.228-240
2021
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Index
America's First Cuisines, 2021, p.267-276
2021
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New World Staples
America's First Cuisines, 2021, p.9-26
2021
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Aztec Cooks and Menus
America's First Cuisines, 2015, p.108
2015
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The Inca
America's First Cuisines, 2015, p.192
2015
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