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2021
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Chemistry and physics of lipids, 2017-12, Vol.209, p.1-8
2017
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International journal of dairy technology, 2019-08, Vol.72 (3), p.357-363
2019
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Food hydrocolloids, 2013-01, Vol.30 (1), p.249-257
2013
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Food and bioprocess technology, 2016-04, Vol.9 (4), p.564-575
2016
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Food Engineering Progress, 2022-05, Vol.26 (2), p.69-77
2022
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Food and bioprocess technology, 2014-02, Vol.7 (2), p.588-597
2014
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Food science & nutrition, 2019-10, Vol.7 (10), p.3327-3337
2019
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Food science & technology, 2015-01, Vol.60 (1), p.444-451
2015
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Food science & technology, 2022-06, Vol.162, p.113474, Article 113474
2022
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Journal of food composition and analysis, 2017-06, Vol.59, p.8-17
2017
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Food bioscience, 2023-06, Vol.53, p.102804, Article 102804
2023
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Polymer (Guilford), 2014-08, Vol.55 (16), p.4379-4384
2014
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Powder technology, 2015-06, Vol.277, p.141-146
2015
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Korean journal for food science of animal resources, 2014-04, Vol.34 (2), p.207-213
2014
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Drying technology, 2015-01, Vol.33 (3), p.377-383
2015
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Journal of medicinal food, 2009-04, Vol.12 (2), p.271-277
2009
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Oriental Pharmacy and Experimental Medicine, 2021, 21(2), , pp.371-378
2021
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Korean journal for food science of animal resources, 2012-06, Vol.32 (3), p.274-284
2012
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Foods, 2022-05, Vol.11 (10), p.1400
2022
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Meat science, 2014-10, Vol.98 (2), p.158-163
2014
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Journal of animal science and technology, 2022-11, Vol.64 (6), p.1063-1076
2022
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Journal of food engineering, 2013-12, Vol.119 (3), p.588-594
2013
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Journal of animal science and technology, 2022-11, Vol.64 (6), p.1063-1076
2022
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International journal of food engineering, 2015-02, Vol.11 (1), p.31-39
2015
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