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Quality assessment of grapes and wines of the Alminskiy terroir (Crimean Western-Coastal Piedmont viticultural and winemaking region)
E3S web of conferences, 2023-01, Vol.444, p.4023
2023
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Foliar Fertilizers as A Method Of Phenolic Ripeness Control
E3S web of conferences, 2023-01, Vol.444, p.4032
2023
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Ethyl Carbamate in Fermented Food Products: Sources of Appearance, Hazards and Methods for Reducing Its Content
Foods, 2023-10, Vol.12 (20), p.3816
2023
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The effect of aerosol treatment with calcium-based preparation on quality of table grape cultivar during storage
E3S Web of Conferences, 2021, Vol.232, p.3023
2021
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Study of the effect of organic acids on the crystal stability of wines
E3S Web of Conferences, 2021-01, Vol.285, p.5004
2021
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Methods to detect color imitation of red wines
E3S Web of Conferences, 2022-01, Vol.361, p.4011
2022
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Changes in phenolic complex of table grapes of ‘Italia’ cultivar during long-term storage
BIO web of conferences, 2022-01, Vol.47, p.7003
2022
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The effect of aerosol spraying with calcium-containing preparations on basic grape quality indicators of CV . Shokoladniy during long-term storage
E3S Web of Conferences, 2022-01, Vol.361, p.4010
2022
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CLIMATIC FACTORS CHARACTERIZING THE MOISTURE SUPPLY OF THE TERRITORY AND THEIR EFFECT ON THE QUALITY INDICATORS OF GRAPES
Siberian journal of life sciences and agriculture, 2023-12, Vol.15 (6), p.148-164
2023
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The influence of foliar treatment on the quality of table grape during storage
E3S Web of Conferences, 2021-01, Vol.316, p.3015
2021
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Effect of national chelated micronutrient fertilizers on the productivity of grape plants and quality indicators of wine
E3S Web of Conferences, 2021-01, Vol.296, p.7001
2021
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The influence of extraction methods on the quality characteristics of red wines
E3S Web of Conferences, 2021-01, Vol.316, p.3019
2021
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Postharvest treatments with calcium-based bioactivators to preserve table grape quality (Vitis vinifera L) cv. Red Globe during storage
E3S Web of Conferences, 2021-01, Vol.254, p.2004
2021
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Studying the biochemical transformations in sherry wines subjected to biological aging
E3S Web of Conferences, 2020-01, Vol.222, p.3004
2020
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Assessment of the influence of foliar treatment on productivity and phenolic maturity of grapes
E3S Web of Conferences, 2021, Vol.232, p.3026
2021
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Wine Nutrition Value: Comparative Analysis
Food Industry, 2020-12, Vol.5 (4), p.5-10
2020
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EVALUATION OF VITICULTURE AND WINEMAKING REGIONS OF CRIMEA IN ACCORDANCE WITH CLIMATIC FACTORS, AND THEIR INFLUENCE ON THE QUALITY CHARACTERISTICS OF GRAPES
Siberian journal of life sciences and agriculture, 2023-11, Vol.15 (5), p.246-263
2023
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