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2021
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Applied microbiology and biotechnology, 2012-10, Vol.96 (1), p.9-22
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Toxins, 2018-01, Vol.10 (1), p.25
2018
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Journal of food science, 2023-03, Vol.88 (3), p.1114-1127
2023
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Comprehensive reviews in food science and food safety, 2022-11, Vol.21 (6), p.5109-5130
2022
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Molecular nutrition & food research, 2024-03, Vol.68 (5), p.e2300667-n/a
2024
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Molecules (Basel, Switzerland), 2021-09, Vol.26 (18), p.5658
2021
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