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2013
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Meat science, 2011-05, Vol.88 (1), p.91-95
2011
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Journal of the American Oil Chemists' Society, 2009-04, Vol.86 (4), p.301-307
2009
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International journal of food properties, 2015-02, Vol.18 (2), p.332-347
2015
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Polymer reviews, 2016-07, Vol.56 (3), p.429-485
2016
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Journal of the American Oil Chemists' Society, 2009-12, Vol.86 (12), p.1149-1153
2009
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Journal of the American Oil Chemists' Society, 2014-02, Vol.91 (2), p.207-213
2014
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Journal of the American Oil Chemists' Society, 2011-02, Vol.88 (2), p.187-192
2011
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Food science & technology, 2009-10, Vol.42 (8), p.1396-1403
2009
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Tissue engineering. Part A, 2011-07, Vol.17 (13-14), p.1713-1723
2011
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Food chemistry, 2011-11, Vol.129 (2), p.583-588
2011
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TheScientificWorld, 2012-01, Vol.2012 (2012), p.1-6
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Meat science, 2011-08, Vol.88 (4), p.638-644
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Journal of the American Oil Chemists' Society, 2010-06, Vol.87 (6), p.601-606
2010
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Meat science, 2013-10, Vol.95 (2), p.352-361
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Journal of the American Oil Chemists' Society, 2011-01, Vol.88 (1), p.75-82
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Journal of food science, 2012-01, Vol.77 (1), p.R42-R46
2012
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European psychiatry, 2023-03, Vol.66 (S1), p.S892-S892
2023
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Food chemistry, 2014-05, Vol.151, p.286-292
2014
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International journal of food sciences and nutrition, 2009-01, Vol.60 (S2), p.114-123
2009
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Nanotechnology, 2011-05, Vol.22 (19), p.195503-195503
2011
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Food reviews international, 2012, Vol.28 (1), p.97-112
2012
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Meat science, 2013-12, Vol.95 (4), p.904-911
2013
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International journal of food properties, 2014-07, Vol.17 (6), p.1275-1282
2014
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Food research international, 2010-04, Vol.43 (3), p.886-892
2010
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