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9 - Food Safety
Current Developments in Biotechnology and Bioengineering, 2017, p.245-259
2017
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Encyclopedia of Food Microbiology, 2014, p.992-999
Second Edition, 2014
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European journal of clinical nutrition, 1999-06, Vol.53 (6), p.456-460
1999
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Revista da Faculdade de Odontologia de Lins, 2011-12, Vol.21 (2), p.7-13
2011
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Asian-australasian journal of animal sciences, 2010-02, Vol.23 (2), p.197-204
2010
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Asian-australasian journal of animal sciences, 2010, Vol.23 (2), p.197-204
2010
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