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International journal of food science & technology, 2010-06, Vol.45 (6), p.1212-1218
2010
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Journal of agricultural and food chemistry, 1997-12, Vol.45 (12), p.4589-4594
1997
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Journal of agricultural and food chemistry, 2001-10, Vol.49 (10), p.4700-4705
2001
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Journal of agricultural and food chemistry, 1999-04, Vol.47 (4), p.1431-1434
1999
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Journal of food biochemistry, 1996-10, Vol.20 (5), p.135-153
1996
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Journal of food biochemistry, 1996-10, Vol.20 (5), p.135-153
1996
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Journal of food biochemistry, 1996-01, Vol.20 (5), p.135-153
1996
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