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Effect of Dose Size on Bioavailability of Acylated and Nonacylated Anthocyanins from Red Cabbage (Brassica oleracea L. Var. capitata)
Journal of agricultural and food chemistry, 2007-06, Vol.55 (13), p.5354-5362
2007
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KALE CAROTENOIDS REMAIN STABLE WHILE GLUCOSINOLATES AND FLAVOR COMPOUNDS RESPOND TO CHANGES IN SELENIUM AND SULFUR FERTILITY
Acta horticulturae, 2007-01 (744), p.303-310
2007
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Relationship of climate and genotype to seasonal variation in the glucosinolate-myrosinase system. I. Glucosinolate content in ten cultivars of Brassica oleracea grown in fall and spring seasons
Journal of the science of food and agriculture, 2005-03, Vol.85 (4), p.671-681
2005
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SELENIUM AND SULFUR INCREASE SULFUR UPTAKE AND REGULATE GLUCOSINOLATE METABOLISM IN BRASSICA OLERACEA
Acta horticulturae, 2007-01 (744), p.311-316
2007
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Glucosinolate content and myrosinase activity in rapid-cycling Brassica oleracea grown in a controlled environment
Journal of the American Society for Horticultural Science, 2004-05, Vol.129 (3), p.321-330
2004
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Correlations of Oil and Protein with Isoflavone Concentration in Soybean [Glycine max (L.) Merr.]
Journal of agricultural and food chemistry, 2005-09, Vol.53 (18), p.7128-7135
2005
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622 Toxicity of Indian Mustard (Brassica juncea) and Allyl Isothio-cyanate to Masked Chaffer Beetle Larvae (Cyclocephala sp.)
HortScience, 1999-06, Vol.34 (3), p.554-555
1999
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Selenium Increases Sulfur Uptake and Regulates Glucosinolate Metabolism in Rapid-cycling Brassica oleracea
Journal of the American Society for Horticultural Science, 2007, Vol.132 (1), p.14-19
2007
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MICROARRAY ANALYSIS REVEALS SELENIUM DOWN-REGULATES GLUCOSINOLATE BIOSYNTHESIS IN ARABIDOPSIS SHOOTS
Acta horticulturae, 2014 (1040), p.277-279
2014
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Relationship of climate and genotype to seasonal variation in the glucosinolate-myrosinase system. II. Myrosinase activity in ten cultivars of Brassica oleracea grown in fall and spring seasons
Journal of the science of food and agriculture, 2005-03, Vol.85 (4), p.682-690
2005
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Allyl Isothiocyanate and Carbon Dioxide Produced during Degradation of Brassica juncea Tissue in Different Soil Conditions
HortScience, 2005-10, Vol.40 (6), p.1734-1739
2005
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Isotopic Labeling of Red Cabbage Anthocyanins with Atmospheric ¹³CO
Journal of the American Society for Horticultural Science, 2008, Vol.133 (3), p.351-359
2008
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Screening of nine Echinacea supplements for antitumor activity using the potato disc bioassay
Journal of herbs, spices & medicinal plants, 2007-01, Vol.12 (1-2), p.107-116
2007
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A system and methodology for measuring volatile organic compounds produced by hydroponic lettuce in a controlled environment
Journal of the American Society for Horticultural Science, 1996-05, Vol.121 (3), p.483-487
1996
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Photosynthetic photon flux, photoperiod, and temperature effects on emissions of (Z)-3-heaxenal, (Z)-3-hexenol, and (Z)-3-hexenyl acetate from lettuce
Journal of the American Society for Horticultural Science, 1996, Vol.121
1996
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Garlic
Encyclopedia of Food and Health, 2015, p.184-190
2015
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