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Fast manometric method for determining the effective oxygen diffusion coefficient through wine stopper
Polymer testing, 2021-01, Vol.93, p.106924, Article 106924
2021
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Surface properties of cork: Is cork a hydrophobic material?
Journal of colloid and interface science, 2022-02, Vol.608 (Pt 1), p.416-423
2022
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Controlled diffusion by thin layer coating: The intricate case of the glass-stopper interface
Food control, 2021-02, Vol.120, p.107446, Article 107446
2021
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Potential of polysaccharides for food packaging applications. Part 1/2 : An experimental review of the functional properties of polysaccharide coatings
Food hydrocolloids, 2023-11, Vol.144, p.108955, Article 108955
2023
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Comprehensive approach to the protection and controlled release of extremely oxygen sensitive probiotics using edible polysaccharide-based coatings
International journal of biological macromolecules, 2022-10, Vol.218, p.706-719
2022
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Unraveling the Complex Interfacial Properties of Cork-Based Materials in Their Use as Wine Stoppers
ACS applied materials & interfaces, 2022-09, Vol.14 (37), p.42602-42612
2022
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Conservation-restauration de l’œuvre d'un artiste vivant
CeROArt, 2014-03
2014
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Conservation-restauration de l’œuvre d'un artiste vivant
CeROArt, 2014-03
2014
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Conservation-restauration de l’œuvre d'un artiste vivant: Protocoles de documentation et de traitement
CeROArt, 2014-02 (EGG 4)
2014
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The bottleneck/cork interface: a key parameter in bottle-aging of wine: This is a translation of an article originally written in French
IVES technical reviews : vine & wine, 2024-01
2024
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Four hundred years of cork imaging: New advances in the characterization of the cork structure
Scientific reports, 2019-12, Vol.9 (1), p.19682-10, Article 19682
2019
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  • BibTeX
A key to wine conservation lies in the glass–cork interface
PNAS nexus, 2023-11, Vol.2 (11), p.pgad344-pgad344
2023
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Le vieillissement du vin : une question d’obturation ?: Article prenant sa source de l’article de recherche "Wine aging: a bottleneck story” (Nature Science of Food, 2019). Langue originale de l'article : français
IVES technical reviews : vine & wine, 2021-03
2021
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Wine aging: a bottleneck story
NPJ science of food, 2019-01, Vol.3 (1), p.14-14, Article 14
2019
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EGG-2013
CeROArt, 2014-02
2014
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Representation of the Denmark Strait overflow in a z-coordinate eddying configuration of the NEMO (v3.6) ocean model: resolution and parameter impacts
Geoscientific Model Development, 2020-07, Vol.13 (7), p.3347-3371
2020
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Multi-grid algorithm for passive tracer transport in the NEMO ocean circulation model: a case study with the NEMO OGCM (version 3.6)
Geoscientific Model Development, 2020-11, Vol.13 (11), p.5465-5483
2020
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