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International journal of food properties, 2016-04, Vol.19 (4), p.873-896
2016
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Journal of food biochemistry, 2019-10, Vol.43 (10), p.e12852-n/a
2019
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Spectrochimica acta. Part A, Molecular and biomolecular spectroscopy, 2016-02, Vol.154, p.123-129
2016
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Food science & technology, 2022-01, Vol.154, p.112513, Article 112513
2022
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Fisheries science, 2015-01, Vol.81 (1), p.193-203
2015
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