Sie befinden Sich nicht im Netzwerk der Universität Paderborn. Der Zugriff auf elektronische Ressourcen ist gegebenenfalls nur via VPN oder Shibboleth (DFN-AAI) möglich. mehr Informationen...
Einfacher Volltextzugriff von (fast) überall
Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...



Food research international, 2004-01, Vol.37 (7), p.643-650
2004
Volltextzugriff (PDF)


Acta Periodica Technologica, 2011 (42), p.281-288
2011
Volltextzugriff (PDF)

Journal of the science of food and agriculture, 2005-01, Vol.85 (2), p.265-272
2005
Volltextzugriff (PDF)