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2003
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FEMS microbiology letters, 1990-09, Vol.87 (1‐2), p.113-130
1990
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Journal of dairy science, 1996-02, Vol.79 (2), p.205-211
1996
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FEMS microbiology letters, 1990-09, Vol.87 (1), p.113-130
1990
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Journal of dairy science, 1992-03, Vol.75 (3), p.692-699
1992
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Applied and environmental microbiology, 2000-08, Vol.66 (8), p.3427-3431
2000
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Journal of dairy science, 1997-10, Vol.80 (10), p.2310-2317
1997
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FEMS microbiology letters, 2003-04, Vol.221 (2), p.285-291
2003
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FEMS microbiology letters, 2003-04, Vol.221 (2), p.285-291
2003
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Biotechnology letters, 1986-09, Vol.8 (9), p.625-628
1986
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Applied and Environmental Microbiology, 2000-08, Vol.66 (8), p.3427
2000
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Biotechnology letters, 1988-01, Vol.10 (4), p.255-260
1988
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Starch - Stärke, 1971, Vol.23 (7), p.238-244
1971
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Biotechnology letters, 1986-01, Vol.8 (9), p.625-628
1986
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Biotechnology letters, 1988-04, Vol.10 (4), p.255-260
1988
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Starch - Stärke, 1971, Vol.23 (7), p.238-244
1971
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Zeitschrift f r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung, 1980-10, Vol.171 (4), p.281-285
1980
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Lait, 1987, Vol.67 (1), p.3-39
1987
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Journal of dairy research, 1984-05, Vol.51 (2), p.259-266
1984
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