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Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...Food chemistry, 2018-04, Vol.246, p.32-40
2018
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Food chemistry, 2016-04, Vol.196, p.204-210
2016
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Food chemistry, 2019-03, Vol.276, p.443-450
2019
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Revista de la Facultad de Agronomía (La Plata, Argentina), 2022-07, Vol.121 (1), p.86
2022
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Structure and Functionality of Whey Protein Concentrate-Based Products with Different Water Contents
2013
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International journal of food science & technology, 2018-05, Vol.53 (5), p.1176-1184
2018
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Revista de la Facultad de Agronomía (La Plata, Argentina), 2018-11, Vol.116 (3)
2018
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Food research international, 2000-10, Vol.33 (8), p.691-696
2000
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International journal of food science & technology, 2004-08, Vol.39 (7), p.745-753
2004
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International journal of food science & technology, 2004-07, Vol.39 (7), p.745-753.
2004
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Food research international, 1997-11, Vol.30 (9), p.683-688
1997
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Journal of agricultural and food chemistry, 1999-03, Vol.47 (3), p.918-923
1999
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Journal of agricultural and food chemistry, 1995-09, Vol.43 (9), p.2356-2361
1995
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Journal of agricultural and food chemistry, 1996-10, Vol.44 (10), p.3010-3014
1996
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