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Food Science and Technology International, 2001-08, Vol.7 (4), p.281-305
2001
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Applied and Environmental Microbiology, 1995-07, Vol.61 (7), p.2802-2805
1995
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Bacteriocins of lactic acid bacteria
Food science and technology international, 2001, Vol.7 (4), p.281-305
2001
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