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2022
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OENO one, 2023-07, Vol.57 (3), p.41-52
2023
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Fermentation (Basel), 2022-02, Vol.8 (2), p.90
2022
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American journal of enology and viticulture, 2019-04, Vol.70 (2), p.147-154
2019
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International journal of food microbiology, 2023
2023
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International journal of food microbiology, 2023-12, Vol.406, p.110350-110350, Article 110350
2023
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International journal of food microbiology, 2008-09, Vol.126 (3), p.271-273
2008
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American journal of enology and viticulture, 2016-04, Vol.67 (2), p.133-138
2016
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OENO one, 2009, Vol.43 (4), p.225
2009
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International journal of food microbiology, 2009-08, Vol.133 (3), p.243-251
2009
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International journal of food microbiology, 2008-09, Vol.126 (3), p.286-290
2008
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Food science & technology, 2013-11, Vol.54 (1), p.271-277
2013
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Australian journal of grape and wine research, 2013, Vol.19 (1), p.47-52
2013
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International journal of food microbiology, 2008, Vol.126 (3), p.271-273
2008
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Applied microbiology and biotechnology, 2010-08, Vol.87 (5), p.1665-1673
2010
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Dairy science & technology, 2012-11, Vol.92 (6), p.655-670
2012
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Agricultures (Montrouge), 2009, Vol.18 (1), p.44-49
2009
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Agricultures (Montrouge), 2009, Vol.18 (1)
2009
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Food science & technology, 1995, Vol.28, p.291-299
1995
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Agricultures (Montrouge), 1996, Vol.5 (6), p.423-433
1996
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Agricultures (Montrouge), 1996, Vol.5 (6), p.423-433
1996
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Lait, 2005-05, Vol.85 (3), p.205-222
2005
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Lait, 2001-07, Vol.81 (4), p.529-546
2001
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Lait, 2001, Vol.81 (4), p.529-546
2001
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Lait, 2001, Vol.81 (4), p.529-546
2001
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