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The role of policy in supporting environmentally sustainable foodservice in healthcare: lessons from exemplar hospitals
Frontiers in nutrition (Lausanne), 2023-07, Vol.10, p.1122911-1122911
2023
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The Drivers of Environmentally Sustainable Hospital Foodservices
Frontiers in nutrition (Lausanne), 2021-10, Vol.8, p.740376-740376
2021
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Harnessing the pillars of institutions to drive environmentally sustainable hospital foodservices
Frontiers in nutrition (Lausanne), 2022-09, Vol.9, p.905932-905932
2022
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Environmental Sustainability of Hospital Foodservices across the Food Supply Chain: A Systematic Review
Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 2020-05, Vol.120 (5), p.825-873
2020
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The Emerging Landscape for Sustainable Food System Education: Mapping Current Higher Education Opportunities for Australia's Future Food and Nutrition Workforce
Journal of hunger & environmental nutrition, 2020-03, Vol.15 (2), p.273-294
2020
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Pharmacy forecast Australia 2022: partner perspective — Climate and Health Alliance
Journal of pharmacy practice and research, 2022-12, Vol.52 (6), p.409-410
2022
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‘Sustainable Food Systems Dietitian’: A novel role to champion sustainable food in hospitals
Nutrition & dietetics, 2023-04, Vol.80 (2), p.225-228
2023
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The origins of hospital food: Where does it come from and what do staff, patients and suppliers think about local food?
Nutrition & dietetics, 2023-04, Vol.80 (2), p.154-162
2023
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Environmentally sustainable hospital foodservices: Drawing on staff perspectives to guide change
Sustainable production and consumption, 2021-01, Vol.25, p.152-161
2021
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Dietitians Australia position statement on healthy and sustainable diets
Nutrition & dietetics, 2022-02, Vol.79 (1), p.6-27
2022
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Dietitians' perspective: Fostering momentum for planetary health change
Focus on health professional education, 2023-12, Vol.24 (4), p.84-86
2023
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Analytical validation of a novel multiplex test for detection of advanced adenoma and colorectal cancer in symptomatic patients
Journal of pharmaceutical and biomedical analysis, 2018-05, Vol.154, p.85-94
2018
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