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Rheologica acta, 2020-12, Vol.59 (12), p.935-949
2020
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Langmuir, 2009-11, Vol.25 (22), p.12885-12893
2009
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The Korea-Australia Rheology Journal, 2019, 31(4), , pp.285-295
2019
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Micromachines (Basel), 2020-01, Vol.11 (1), p.43
2020
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Food hydrocolloids, 2022-05, Vol.126, p.107321, Article 107321
2022
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Journal of rheology (New York : 1978), 2008-11, Vol.52 (6), p.1459-1475
2008
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Rheologica acta, 2019-08, Vol.58 (8), p.525-538
2019
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Food hydrocolloids, 2018-01, Vol.74, p.227-238
2018
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