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- Fraschetti, Caterina
- Filippi, Antonello
- Di Sotto, Antonella
- Di Giacomo, Silvia
- Mazzoccanti, Giulia
- Gasparrini, Francesco
- Quaglio, Deborah
- Campiglia, Enio
- Carradori, Simone
- Locatelli, Marcello
- Vinci, Giuliana
- Rapa, Mattia
- Ciano, Salvatore
- Giusti, Anna Maria
- Botta, Bruno
- Ghirga, Francesca
- Capitani, Donatella
- Mannina, Luisa
2020
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2019
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Food chemistry, 2019-01, Vol.272, p.93-108
2019
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Journal of membrane science, 2019-03, Vol.574, p.17-23
2019
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