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2012
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Food chemistry, 2011-08, Vol.127 (4), p.1680-1685
2011
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Food chemistry, 2021-12, Vol.364, p.130431-130431, Article 130431
2021
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Journal of applied mechanics, 2012-05, Vol.79 (3), p.1-9
2012
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Proceedings of the Royal Society. A, Mathematical, physical, and engineering sciences, 2017-03, Vol.473 (2199), p.20160841-20160841
Royal Society (Great Britain), 2017
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Remote sensing (Basel, Switzerland), 2015-01, Vol.7 (1), p.1021-1047
2015
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Angewandte Chemie (International ed.), 2016-03, Vol.55 (12), p.3931-3935
International ed. in English, 2016
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Food chemistry, 2008-01, Vol.106 (2), p.804-810
2008
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Critical reviews in food science and nutrition, 2020-04, Vol.60 (8), p.1321-1345
2020
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Carbohydrate polymers, 2011-08, Vol.86 (3), p.1192-1197
2011
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Journal of the mechanics and physics of solids, 2012-07, Vol.60 (7), p.1265-1279
2012
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Journal of the science of food and agriculture, 2020-09, Vol.100 (12), p.4521-4530
2020
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Nano letters, 2017-01, Vol.17 (1), p.71-77
2017
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Carbohydrate polymers, 2010-09, Vol.82 (2), p.419-423
2010
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Remote sensing (Basel, Switzerland), 2023-10, Vol.15 (19), p.4683
2023
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Materials science & engineering. A, Structural materials : properties, microstructure and processing, 2007-04, Vol.454, p.1-13
2007
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Land (Basel), 2022-04, Vol.11 (4), p.556
2022
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Frontiers in nutrition (Lausanne), 2022-08, Vol.9, p.966697-966697
2022
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Food chemistry, 2010-11, Vol.123 (2), p.472-476
2010
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Molecules (Basel, Switzerland), 2020-01, Vol.25 (1), p.184
2020
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Foods, 2022-12, Vol.11 (24), p.4026
2022
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International journal of molecular medicine, 2014-04, Vol.33 (4), p.809-816
2014
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Frontiers in microbiology, 2018-08, Vol.9, p.1872-1872
2018
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Foods, 2022-09, Vol.11 (18), p.2854
2022
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Journal of functional foods, 2020-01, Vol.64, p.103663, Article 103663
2020
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