Sie befinden Sich nicht im Netzwerk der Universität Paderborn. Der Zugriff auf elektronische Ressourcen ist gegebenenfalls nur via VPN oder Shibboleth (DFN-AAI) möglich. mehr Informationen...
International journal of biological macromolecules, 2021-01, Vol.166, p.288-296
2021
Volltextzugriff (PDF)

Postharvest biology and technology, 2021-10, Vol.180, p.111613, Article 111613
2021
Volltextzugriff (PDF)


Postharvest biology and technology, 2019-01, Vol.147, p.113-122
2019
Volltextzugriff (PDF)


















Journal of food processing and preservation, 2008-10, Vol.32 (5), p.770-784
2008
Volltextzugriff (PDF)



Suchergebnisse filtern
Filter anzeigen
Publikationsform
Sprache
Erscheinungsjahr
n.n
n.n