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Food research international, 2009, Vol.42 (1), p.216-220
2009
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Food chemistry, 2014-09, Vol.159, p.519-528
2014
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Journal of food protection, 2008-10, Vol.71 (10), p.2001-2006
2008
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Journal of food science, 1992-11, Vol.57 (6), p.1285-1290
1992
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