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2010
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Waste management (Elmsford), 2017-10, Vol.68, p.581-594
2017
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Carbohydrate polymers, 2018-07, Vol.192, p.327-336
2018
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Food science & technology, 2018-05, Vol.91, p.286-292
2018
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Industrial crops and products, 2018-01, Vol.111, p.86-91
2018
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Drying technology, 2020-06, Vol.38 (9), p.1175-1185
2020
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Foods, 2020-10, Vol.9 (10), p.1415
2020
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European journal of lipid science and technology, 2015-07, Vol.117 (7), p.999-1007
2015
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Future foods : a dedicated journal for sustainability in food science, 2021-12, Vol.4, p.100079, Article 100079
2021
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Journal of food engineering, 2008-10, Vol.88 (4), p.548-552
2008
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Innovative food science & emerging technologies, 2012-10, Vol.16, p.137-142
2012
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Revista brasileira de engenharia agrícola e ambiental, 2015-04, Vol.19 (4), p.369
2015
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Journal of the science of food and agriculture, 2017-03, Vol.97 (4), p.1055-1064
2017
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Food chemistry, 2016-06, Vol.201, p.145-152
2016
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Food & function, 2019-04, Vol.1 (4), p.1856-1869
2019
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Carbohydrate polymers, 2017-10, Vol.174, p.1181-1191
2017
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Molecules (Basel, Switzerland), 2018-03, Vol.23 (3), p.611
2018
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Food research international, 2020-06, Vol.132, p.109060, Article 109060
2020
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Food chemistry, 2016-05, Vol.198, p.20-27
2016
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Journal of the science of food and agriculture, 2019-02, Vol.99 (3), p.1250-1257
2019
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In vitro digestion and colonic fermentation of an Alicante Bouschet (Vitis vinifera L.) skin extract
2022
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Food research international, 2019-08, Vol.122, p.123-128
2019
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Food research international, 2020-07, Vol.133, p.109188-109188, Article 109188
2020
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Food control, 2003, Vol.14 (3), p.187-192
2003
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International dairy journal, 2019-06, Vol.93, p.11-14
2019
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