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Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...Journal of food engineering, 2025-01, Vol.384, p.112249, Article 112249
2025
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Foods, 2024-06, Vol.13 (12), p.1881
2024
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Foods, 2024-05, Vol.13 (10), p.1520
2024
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Animals (Basel), 2023-11, Vol.13 (21), p.3402
- Mesquita, Abner Alves
- Martins, Poliana Carneiro
- Fernandes, Patrick Bezerra
- Oliveira, Leonardo Amorim de
- Leão, Paulo Victor Toledo
- Silva, João Antônio Gonçalves e
- Cunha, João Vitor Teixeira da
- Cappato, Leandro Pereira
- Carmo, Ruthele Moraes do
- Pinheiro, Pedro Paulo Alves
- Castro Dias, Mariana Borges de
- Nicolau, Edmar Soares
- Silva, Marco Antônio Pereira da
2023
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Beverages (Basel), 2019-03, Vol.5 (1), p.14
2019
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Journal of thermal analysis and calorimetry, 2018, Vol.131 (3), p.2093-2104
2018
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Ciência rural, 2015-07, Vol.45 (7), p.1327-1335
2015
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Industrial crops and products, 2023-05, Vol.195, p.116414, Article 116414
2023
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Biofilm-producing ability of Listeria monocytogenes isolates from Brazilian cheese processing plants
2017
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Current opinion in food science, 2018-08, Vol.22, p.95-101
2018
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Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimento, 2024-03, Vol.18 (113), p.275
2024
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Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimento, 2024-02, Vol.18 (113), p.275-284
2024
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Ciência e tecnologia de alimentos, 2022, Vol.42
2022
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Foods, 2024-05, Vol.13 (10)
2024
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Revista brasileira de prescrição e fisiologia do exercício, 2023-01, Vol.16 (105), p.461-470
2023
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Journal of thermal analysis and calorimetry, 2018-03, Vol.131 (3), p.2093
2018
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Revista brasileira de prescrição e fisiologia do exercício, 2022-09, Vol.16 (105), p.461
2022
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Ciência e tecnologia de alimentos, 2022, Vol.42
2022
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2022
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Ciência rural, 2015-07, Vol.45 (7), p.1327
2015
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Ciência rural, 2015-07, Vol.45 (7), p.1327
2015
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Scientia plena, 2021-01, Vol.16 (12)
2021
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Ciência rural, 2015-05, Vol.45 (7), p.1327-1335
2015
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Semioses, 2016-11, Vol.10 (2)
2016
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Scientific reports, 2021-05, Vol.11 (1), p.11262-11262, Article 11262
2021
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