Sie befinden Sich nicht im Netzwerk der Universität Paderborn. Der Zugriff auf elektronische Ressourcen ist gegebenenfalls nur via VPN oder Shibboleth (DFN-AAI) möglich. mehr Informationen...


Journal of the science of food and agriculture, 2014-01, Vol.94 (1), p.153-162
2014
Link zum Volltext


Food science & technology, 2014-06, Vol.57 (1), p.344-351
2014
Link zum Volltext

Journal of the science of food and agriculture, 2015-11, Vol.95 (14), p.2880-2891
2015
Link zum Volltext


Journal of food processing and preservation, 2021-03, Vol.45 (3), p.n/a
2021
Link zum Volltext




Journal of the science of food and agriculture, 2005-08, Vol.85 (11), p.1897-1902
2005
Link zum Volltext

Food science & technology, 2013-07, Vol.52 (2), p.102-109
2013
Link zum Volltext



International journal of biological macromolecules, 2024-03, Vol.261 (Pt 1), p.129817-129817, Article 129817
2024
Link zum Volltext

Journal of culinary science & technology, 2024-01, Vol.22 (1), p.99-109
2024
Link zum Volltext




International journal of gastronomy and food science, 2021-10, Vol.25, p.100409, Article 100409
2021
Link zum Volltext


International journal of food science & technology, 2022-09, Vol.57 (9), p.6046-6054
2022
Link zum Volltext


Packaging technology & science, 2011-04, Vol.24 (3), p.123-136
2011
Link zum Volltext
Suchergebnisse filtern
Filter anzeigen
Sprache
Erscheinungsjahr
n.n
n.n