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Journal of chemical and engineering data, 2018-04, Vol.63 (4), p.860-884
2018
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International journal of biological macromolecules, 2023-12, Vol.253, p.126694-126694, Article 126694
2023
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Journal of chemical and engineering data, 2017-04, Vol.62 (4), p.1223-1231
2017
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Journal of chemical and engineering data, 2014-03, Vol.59 (3), p.653-658
2014
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Chemical engineering and processing, 2019-07, Vol.141, p.107532, Article 107532
2019
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Nutritional and Health Aspects of Food in the Balkans, 2021, p.207-225
2021
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Nonthermal Processing in Agri-Food-Bio Sciences, p.549-564
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