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Phenolic Compounds in Honey and Their Associated Health Benefits: A Review
Molecules (Basel, Switzerland), 2018-09, Vol.23 (9), p.2322
2018
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Suckling or non‐suckling? Sensory characterization of commercialized lamb meat according to feeding
Food science & nutrition, 2023-10, Vol.11 (10), p.6544-6559
2023
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IoT System for Gluten Prediction in Flour Samples Using NIRS Technology, Deep and Machine Learning Techniques
Electronics (Basel), 2023-04, Vol.12 (8), p.1916
2023
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Silver ion solid‐phase extraction cartridges employing glass housings overcome the limitations observed in the GC analysis of animal lipids with low trans fatty acid content
European journal of lipid science and technology, 2017-04, Vol.119 (4), p.np-n/a
2017
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Whole cottonseed, vitamin E and finishing period affect the fatty acid profile and sensory traits of meat products from Nellore cattle
Meat science, 2018-04, Vol.138, p.15-22
2018
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Limitation of using silver ion solid-phase extraction for animal lipids with a low trans content
European journal of lipid science and technology, 2014-12, Vol.116 (12), p.1621-1625
2014
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Fatty acid composition of intramuscular fat and odour-active compounds of lamb commercialized in northern Spain
Meat science, 2018-05, Vol.139, p.231-238
2018
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Characterization of the fatty acid composition of lamb commercially available in northern Spain: Emphasis on the trans-18:1 and CLA content and profile
Meat science, 2016-07, Vol.117, p.108-116
2016
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Case study using commercial dairy sheep flocks: Comparison of the fat nutritional quality of milk produced in mountain and valley farms
Food science & technology, 2018-03, Vol.89, p.374-380
2018
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Corrigendum to “Characterization of the fatty acid composition of lamb commercially available in northern Spain: Emphasis on the trans-18:1 and CLA content and profile” [Meat Science 117 (2016) 108–116]
Meat science, 2016-11, Vol.121, p.429-429
2016
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Grain supplementation of calves as an alternative beef production system to pasture-finished steers in Chilean Patagonia: meat quality and fatty acid composition
Translational animal science, 2020-01, Vol.4 (1), p.352-362
2020
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