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Food science and technology international, 2018-07, Vol.24 (5), p.382-393
2018
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Journal of the science of food and agriculture, 2005-06, Vol.85 (8), p.1397-1404
2005
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International journal of food engineering, 2012-02, Vol.8 (1), p.1-19
2012
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Biotecnologia en el sector agropecuario y agroindustrial, 2012-12, Vol.10 (2), p.34-43
2012
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Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2012-12, Vol.10 (2), p.34-43
2012
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European food research & technology, 2001-11, Vol.213 (6), p.474-479
2001
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