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Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...Brazilian Archives of Biology and Technology, 2005-06, Vol.48 (spe), p.185-190
- Biazus, Joana Paula Menezes(Universidade Federal de Sergipe Departamento de Engenharia Química)
- Souza, Anderson Gomes(Universidade Federal de Sergipe Departamento de Engenharia Química)
- Santana, José Carlos Curvelo(Universidade Estadual de Campinas DESQ)
- Souza, Roberto Rodrigues de(Universidade Federal de Sergipe Departamento de Engenharia Química)
- Tambougi, Elias Basile(Universidade Estadual de Campinas DESQ)
2005
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Brazilian Archives of Biology and Technology, 2009-08, Vol.52 (4), p.991-1000
2009
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Ciência e tecnologia de alimentos, 2010, Vol.30 (1), p.218-223
- Biazus, Joana Paula Menezes(Universidade Federal de Sergipe Departamento de Engenharia Química)
- Santana, José Carlos Curvelo(Universidade de Campinas Faculdade de Engenharia Química Departamento de Engenharia de Sistemas Químicos,Universidade Nove de Julho Departamento de Ciências Exatas)
- Souza, Roberto Rodrigues de(Universidade Federal de Sergipe Departamento de Engenharia Química)
- Tambourgi, Elias Basile(Universidade de Campinas Faculdade de Engenharia Química Departamento de Engenharia de Sistemas Químicos)
2010
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Ciência e tecnologia de alimentos, 2006-12, Vol.26 (4), p.787-792
- Biazus, Joana Paula Menezes(Universidade Federal de Sergipe Centro de Ciências Exatas e Tecnologia Departamento de Engenharia Química)
- Souza, Roberto Rodrigues de(Universidade Federal de Sergipe Centro de Ciências Exatas e Tecnologia Departamento de Engenharia Química)
- Curvelo-Santana, José Carlos(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia Química Departamento de Engenharia de Sistemas Químicos)
- Tambourgi, Elias Basile(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia Química Departamento de Engenharia de Sistemas Químicos)
2006
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Ciência e tecnologia de alimentos, 2010-03, Vol.30 (1), p.218-223
2010
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Ciência e tecnologia de alimentos, 2006-12, Vol.26 (4)
2006
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Exacta, 2008-07, Vol.5 (1)
2008
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Acta scientiarum. Technology, 2006-03, Vol.28 (1)
2006
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Acta scientiarum. Technology, 2006-03, Vol.28 (1), p.13-19
2006
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Acta scientiarum. Technology, 2006-01, Vol.28 (1), p.13-19
2006
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Journal of food process engineering, 2008-10, Vol.31 (5), p.694-710
2008
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