Sie befinden Sich nicht im Netzwerk der Universität Paderborn. Der Zugriff auf elektronische Ressourcen ist gegebenenfalls nur via VPN oder Shibboleth (DFN-AAI) möglich. mehr Informationen...
Sortiert nach
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Effect of preservation methods and storage period on the chemical composition and sensory properties of strawberry crush
Cogent food & agriculture, 2016-12, Vol.2 (1)
2016
Volltextzugriff (PDF)
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
A correlation study of proximate composition, physical and cooking properties of new high yielding and disease resistant rice varieties
Cogent food & agriculture, 2015-12, Vol.1 (1), p.1099175
2015
Volltextzugriff (PDF)
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Effect of storage on physicochemical, microbial and antioxidant properties of pumpkin (Cucurbita moschata) candy
Cogent food & agriculture, 2016-12, Vol.2 (1)
2016
Volltextzugriff (PDF)
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Some nutraceutical properties of fenugreek seeds and shoots (Trigonella foenum-graecum L.) from the high Himalayan region
Food bioscience, 2018-06, Vol.23, p.31-37
2018
Volltextzugriff (PDF)
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Goitrogens
Handbook of Plant and Animal Toxins in Food, 2022, Vol.1, p.125-154
1, 2022
Volltextzugriff (PDF)
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Postharvest Biology and Technology of Apricot
Postharvest Biology and Technology of Temperate Fruits, 2018, p.201-222
2018
Volltextzugriff (PDF)
1 – 6 von 6
Suche als RSS-Feed
Suchergebnisse filtern
Filter anzeigen