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Review of the Role of Fluid Dairy in Delivery of Polyphenolic Compounds in the Diet: Chocolate Milk, Coffee Beverages, Matcha Green Tea, and Beyond
Journal of AOAC International, 2019-09, Vol.102 (5), p.1365-1372
2019
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Review of the Role of Fluid Dairy in Delivery of Polyphenolic Compounds in the Diet: Chocolate Milk, Coffee Beverages, Matcha Green Tea, and Beyond
Journal of AOAC International, 2019-09, Vol.102 (5), p.1365-1372
2019
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Quality Systems in the Food Industry
1st ed. 2019., 2019
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Foods of Non-Animal Origin: Chemistry, Technology, Inspection Procedures
1st ed. 2016, 2016
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Seasonal Variation and Biochemical Composition of Fishmeal
Raw Material Scarcity and Overproduction in the Food Industry, 2019, p.1-12
2019
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Bee Viruses and the Related Impact on Food Crops Worldwide
Raw Material Scarcity and Overproduction in the Food Industry, 2019, p.31-41
2019
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Food Adulteration Episodes. The Impact of Frauds in the American Market of Dairy Raw Materials
Raw Material Scarcity and Overproduction in the Food Industry, 2019, p.43-54
2019
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Inactivation of Salmonella enterica and Listeria monocytogenes inoculated on hydroponic tomatoes using chlorine dioxide gas
Foodborne pathogens and disease, 2010-06, Vol.7 (6), p.677-685
2010
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Effect of chlorine dioxide gas on Salmonella enterica inoculated on navel orange surfaces and its impact on the quality attributes of treated oranges
Foodborne pathogens and disease, 2011-01, Vol.8 (1), p.77-85
2011
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Modeling critical factors to optimize the treatment of selected fruits and vegetables with chlorine dioxide gas using a miniaturized industrial-size tunnel system
2010
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The Intentional Adulteration in Foods and Quality Management Systems: Chemical Aspects
Quality Systems in the Food Industry, 2019, p.29-37
2019
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Correction to: Quality Systems in the Food Industry
Quality Systems in the Food Industry, 2019, p.C1-C1
2019
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Allergen Risks and the Use of Certified Lubricants in the Modern Food Industry
Quality Systems in the Food Industry, 2019, p.47-55
2019
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Chemical Additives for Foods. Impact of Food-Related Quality System Certifications on the Management of Working Flows
Quality Systems in the Food Industry, 2019, p.1-27
2019
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Quality Audits in Food Companies and the Examination of Technical Data Sheets
Quality Systems in the Food Industry, 2019, p.39-45
2019
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Correction to: M. Fiorino et al., Quality Systems in the Food Industry, Chemistry of Foods, https://doi.org/10.1007/978-3-030-22553-7
Quality Systems in the Food Industry, 2019
2019
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Intro
Raw Material Scarcity and Overproduction in the Food Industry, 2019
2019
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Intro
Quality Systems in the Food Industry, 2019
2019
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Clostridium Botulinum and C. perfringens in Vegetable Foods: Chemistry of Related Toxins
Foods of Non-Animal Origin, 2016, p.19-39
2016
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Chemistry and Technology of Ready-to-Eat Vegetable Foods
Foods of Non-Animal Origin, 2016, p.41-55
2016
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Regulating Risks in Imports of Foods of Non-animal Origin: The U.S. Food Industry Perspective
Foods of Non-Animal Origin, 2016, p.1-18
2016
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Intro
Foods of Non-Animal Origin, 2016
2016
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Primary amides to amines or nitriles: a dual role by a single catalyst
Chemical communications (Cambridge, England), 2019-10, Vol.55 (79), p.11868-11871
2019
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Catalytic Reduction of Nitriles by Polymethylhydrosiloxane Using a Phenalenyl-Based Iron(III) Complex
Inorganic chemistry, 2019-09, Vol.58 (17), p.11274-11278
2019
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TANSPEC: TIFR-ARIES Near-infrared Spectrometer
Publications of the Astronomical Society of the Pacific, 2022-08, Vol.134 (1038), p.85002
2022
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